Nguồn Gốc Của Hương Vị (Phần 2) - Ẩm Thực Vân Nam – Tập 08

Vân Nam là một tỉnh miền núi phía tây nam Trung Quốc, nơi địa hình chia cắt và khí hậu khác biệt giữa các vùng đã sinh ra một truyền thống ẩm thực giàu bản sắc. Nguồn Gốc Của Hương Vị (Phần 2) - Ẩm Thực Vân Nam đưa người xem đi qua những hương vị phong phú của vùng đất này, từ cách người dân chọn nguyên liệu đến cách họ chế biến chúng thành món ăn quen thuộc của địa phương. Song song với nguyên liệu, phần hai của loạt phim dành sự chú ý cho những đầu bếp — những người trực tiếp gìn giữ và truyền lại cách nấu nướng của cha ông. Chính họ là cầu nối giữa nguyên liệu bản địa và truyền thống ẩm thực đã định hình nên khẩu vị của cả một vùng. Phim thuộc thể loại tài liệu, do Dương Thần tham gia, gồm 10 tập, sản xuất năm 2019 tại Trung Quốc. Với độ dài nhiều tập, mỗi phần của loạt phim có không gian để đi sâu vào từng nguyên liệu và từng con người cụ thể, thay vì chỉ lướt qua tổng quan về ẩm thực Vân Nam.